karedok

Bahan : 150 g kacang panjang, potong-potong 1 cm 150 kol, buang tulang daunnya, cincang kasar 150 taoge, buang bagian ekornya 150 g mentimun, potong dadu ½ cm 3 buah terung bulat, bagi 2 bagian, iris tipis 75 g daun kemangi, petiki daunnya   Bumbu: 4 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah…

Dori Saos Lemon Madu

Bahan :   2 pcs ikan dori 2 sachet madu rasa lime bumbu jay’sgrill master (kira-kira) blackpepper 1/2 bh lemon 1 bks mash potato instand daun bawang babybel cheese (bisa ganti mozarella) 2 siung bawang bawang bombai tomato cherry Cara : Rendam ikan dori dengan perasan jeruk lemon,blackpepper,dan bumbu grill master bbq dari jay’s  sesuai…

Steam Ikan Dori

Bahan :   1 slice ikan dori 1 bh daun bawang diiris 3 bh bawang putih cingcang halus 2 ruas jahe siiris korek api minyak olive oil kecap ikan minyak wijen garam merica bubuk wortel dan brokoli (optional) Cara : Goreng jahe yang sudah di potong kotak dengan olive oil Siapkan ikan di wadah tahan…

Dori Asam Manis

Bahan : Marinasi Ikan Dori dengan : 1 jeruk nipis Secukupnya Jahe Secukupnya Merica Ikan Dori Goreng Tepung 5 sdm tepung terigu 2 sdm tepung serba guna sasa (hot & spicy) sejumput merica 1/2 sdt Baking Powder 1/4 sdt Baking Soda 2 sdm tepung maizena 1 butir telur Saus Asam Manis 1 buah bawang bombay…

Ikan Dori Goreng Tepung

BAhan : Ikan dori fillet 600 gr, dibagi 4 Air jeruk lemon 1 sendok makan Garam ½ sendok teh Tepung terigu 150 gr Garam 1 sendok teh Merica bubuk ¼ sendok teh Kuning telur 2 butir, dikocok Minyak goreng 1 sendok makan Air bersih 200 ml Putih telur 2 butir, dikocok Minyak goreng secukupnya Tepung…