Gurame Goreng Sambal Pecak

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 1 ekor ikan gurami, dikerat-kerat minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar bubuk 2 sendok teh garam Sambal Pecak: 8 buah cabai merah besar, dibakar 2 buah cabai merah keriting, dibakar 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur 5 buah kemiri, disangrai 1 sendok…

Pecak Ikan Mas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 4 ekor (1 kilogram) ikan mas ukuran kecil, di kerat-kerat minyak untuk menggoreng bahan perendam (aduk rata): 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok teh ketumbar bubuk 2 sendok teh garam 1 cm jahe, diparut Bahan bumbu: 2 siung bawang putih, ditumbuk kasar 5 butir bawang merah, ditumbuk kasar 4 buah cabai merah…

Kulit Tortila Resep

Bahan : 2 cangkir tepung (Anda bisa mendapatkan kreatif dengan pilihan tepung Anda seperti gandum, dieja, kedelai, atau campuran tepung) Garam 1/2 sendok teh 1/4 cangkir minyak sayur 1 sendok teh baking powder 1/2 cangkir air hangat/ susu (mungkin perlu menambahkan lebih banyak, hingga 3/4 cup) Cara : 1.Ayak tepung, garam & baking powder ke…

Quesadillas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 5 lembar tortilla, potong dua bagian 1 sendok makan mentega tawar, untuk olesan Bahan Isi: 2 buah paha ayam fillet, potong panjang kecil 1/2 sendok teh bubuk cajun 5 lembar iceberg lettuce, iris kasar 150 gram keju mozzarella, parut kasar 2 buah tomat, buang isinya, potong kotak kecil 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok…

Tongseng Daging Sapi

Bahan: – 250 gram daging sapi, pilih dengan sedikit lemak, potong-potong ukuran 2 x 2 cm. – 3 lembar daun kol, rajang kasar – 2 buah tomat merah, potong dadu – 2 batang daun bawang rajang halus – 500 ml air Bumbu, haluskan: – 5 butir cabai merah keriting – 4 butir cabai rawit merah…

Burito

Bahan: – 8 lembar tortilla, bisa dibeli di supermarket besar – 400 gram daging sapi cincang – 1/2 batang wortel, serut kasar -1 buah ketimun, potong kubus – 1 buah jagung manis, dipipil dan direbus hingga matang (saya tidak pakai) – 3 lembar daun lettuce/selada, rajang kasar – 2 buah tomat, potong kubus – 2…