Sambal Roa

Bahan: – 10 bh ikan roa panggang, siap pakai – 1 bh tomat merah, iris dadu kecil – 1 sdt garam (secukupnya) – 1 sdt gula pasir – 50 ml minyak goreng   Bumbu Halus: – 20 bh cabai merah – 10 btr bawang merah – 6 siung bawang putih   Cara Membuat: 1. Buang…

Ayam Goreng Bogor

Bahan: 1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 500 ml air Haluskan: 4 siung bawang putih 2 butir bawang merah 3 butir kemiri ½ sdt merica butiran 2 cm kunyit 1 cm jahe 1 sdt garam Cara membuat:Taruh potongan ayam dalam panci. Beri…