Nasi Daun Jeruk

Bahan-bahan: 3 piring nasi dingin 3 sdm bawang merah goreng 2 siung bawang putih 3 cm kencur 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis Garam/merica Minyak sayur untuk menggoreng Cara Memasak: Tumbuk halus bawang putih, kencur dan sebagian daun jeruk. Panaskan api, tumis bumbu halus dan sisa daun jeruk sampai harum. Masukkan nasi dingin,…

Mie Ayam

Bahan kaldu ayam : 250 gram daging ayam filet, potong dadu 1 butir Bawang bombay, potong dadu 2 tangkai Daun bawang, potong ukuran 1 cm 1/2 sdt Lada bubuk 1 sdt Ketumbar bubuk 1 sdt Kayu manis bubuk (opsional) 1/2 sdt Pala bubuk (opsional) 1 butir Cengkeh, dihaluskan (opsional) 1 cm Kulit pala, dihaluskan (opsional)…