Membuat Nasi Kuning dengan Rice Cooker/Magic Com

Bahan dan Bumbu :

  • 1 liter beras
  • 3 lembar daun salam
  • 1 Batang Serai/Sere
  • Air secukupnya
  • 1 bks Santan instant 65 ml

Haluskan :

  • 1 ruas jari kunyit (disaring ambil airnya)
  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

CARA MEMBUAT NASI KUNING PAKE RICE COOKER/ MAGIC COM ENAK :

  1. Cuci beras sampai bersih dan cuci bahan2 sampai bersih
  2. Masukan beras yang sudah dicuci bersih tadi ke dalam rice cooker atau magic com, tambahkan air dan bumbu yang sudah dihaluskan.
  3. Masukan juga daun salam dan serai. Tambahkan penyedap rasa.
  4. Aduk sampai bumbu merata dengan air dan beras.
  5. Nyalakan rice cooker atau magic com dan tunggu hingga nasi kuning mateng secara otomatis.

Bahan Pelengkap  :

  • Bawang Goreng
  • Abon
  • Telur (irisan telur dadar atau telur rebus)
  • Sambal
  • Kerupuk
  • Tempe Goreng

 

Advertisements

Nasi Liwet

Resep dan Bahan Nasi Liwet:

  • 400 gram beras, cuci bersih, tiriskan
  • 700 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 2 lembar pandan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • ½ sdt garam

Cara Memasak Nasi Liwet

  • Masak beras bersama bahan lainnya dengan api sedang sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
  • Setelah santan agak mengental (cairan tinggal sedikit), kecilkan apinya, masak dengan cara diliwet selama kurang lebih 1 jam.
  • Angkat dan hidangkan bersama pelengkapnya.

Cumi Saos Tiram

Resep dan Bahan yang dibutuhkan:

  • 350 gr cumi,bersihkan dan potong kotak
  • 1 bh jeruk nipis
  • 5 sdt saos tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 8 siung bawang putih,rajang halus
  • 2 genggam asparagus
  • 3 sdt gula pasir
  • 2 batang daun bawang,potong kecil
  • 1 batang bawang bombay,potong kecil
  • 3 sdm minyak

Cara Memasak:

  • Rendam cumi dalam perasan air jeruk nipis selama 30 menit.
  • Tumis bawang hingga harum.
  • Masukkan cumi,aduk rata hingga cumi agak kaku.
  • Tambahkan bahan lainnya. Masak hingga matang.

Sajikan selagi hangat.

Sampai disini masakan sudah siap disajikan, akan lebih nikmat jika dihidangkan