Sop Ikan Gurame

Bahan : 1 ekor gurame, bersihkan, potong, beri garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit. 1 lt air, didihkan 1 sdt margarin 5 cabe rawit/ sesuai selera 1 ikat kemangi garam secukupnya gula secukupnya 2 bh tomat potong. Bumbu dihaluskan : 3 – 5 bwg merah 2 – 3 bwg putih 1 bwg bombai iris…

Sop ikan Taktakan

Bahan : Ikan kue/ tenggiri, potong sesuai selera, bersihkan, beri garam dan jeruk nipis. 2 cm Jahe  memarkan 2 lbr serei, ambil putih memarkan 2-4 daun jeruk, buang tulang cabe rawit sesuai selera, iris atau tidak 2 bh tomat potong 2 lbr daun bawang potong kemangi secukupnya   Bumbu dihaluskan : 5 -8 Bawang merah…

Sop Ikan Patin

Bahan : 1-2 Ikan patin sedang, bersihkan potong, beri garan dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. 2 lembar daun jeruk buang tulang 1 btg serai, ambil putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 lbr daun salam 100 gr nanas, potong 2 bh tomat potong garam secukupnya gula pasir secukupnya 1,5 Lt air, didihkan 1…