Dori Saos Lemon Madu

Bahan :

 

  • 2 pcs ikan dori
  • 2 sachet madu rasa lime
  • bumbu jay’sgrill master (kira-kira)
  • blackpepper
  • 1/2 bh lemon
  • 1 bks mash potato instand
  • daun bawang
  • babybel cheese (bisa ganti mozarella)
  • 2 siung bawang
  • bawang bombai
  • tomato cherry

Cara :

  1. Rendam ikan dori dengan perasan jeruk lemon,blackpepper,dan bumbu grill master bbq dari jay’s  sesuai selera banyaknya,balur hingga semuanya tercampur rata diamkan 15 menit / semalaman
  2. Siapkan teflon anti lengket masukan olive oil secukupnya 1 sdm. lalu masak ikan dorry (bila ikan dori mengeluarkan air yg lumayan banyak. buang airnya (bekas rendaman air lemon) lalu kasih olive oil lagi, taburi mozarela/ babybel, masak hingga ikan dori menjadi kering
  3. Siapkan bahan untuk menumis seperti bawang putih, bawang bombai, daun bawang dan potong keju sesuai selera
  4. Setelah ikan nampak matang masukan bahan tumisan beri sedikit olive oil untuk menumis, tumis hingga harum dan masukan 2 sachet madu rasa lemon oles ke ikan dori masak sampai bahan tumisan mengental masak hingga kecoklatan dan bumbu meresap
  5. Mash potato pakai yang siap pakai dari barnd jay’s (non msg)  cukup diseduh dengan air panas 200ml, lalu aduk rata, Oven sebentar
  6. Setelah matang angkat dan hias hasil masakan kamu , tabur dengan parsley kering dan tomat cherry dan tobiko (sesuai selera)

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s